潘祥记鲜花饼是一家有着70多年历史的老字号品牌,其鲜花饼口感清爽,整体不是很甜,酥皮香气扑鼻,但比较薄,一口咬下去会碎成小块,鲜花内馅相对要少一些,但也正是因为如此,让人吃起来更为清爽爽口。

嘉华鲜花饼是云南最为著名的鲜花饼品牌之一,其口感比较标准,近几年还对口感进行了改良,让人们的味蕾感受更为丰富。酥皮表面刷了蛋液,分层明显,口感厚实,软硬度适中,花瓣碎而细致,甜度适中,一口咬下去口感层次从头到尾都很均匀,让人吃得非常满足...

花喵鲜花饼则是一款口感非常特别的鲜花饼,入口即可感受到浓郁的玫瑰花香,而黄油曲奇的香气则是在回味中慢慢散发出来的,让人不禁为之倾倒。

花满楼的鲜花饼采用是传统手工艺制作的方法,结合了中西糕点制作工艺现场烘焙制作,游客可以通过透明玻璃看到制作过程。

味滋源这个品牌,主要生产各种坚果,炒货,糕点,饼干,花茶,草茶单品超过100多种,所生产的鲜花饼是采用新鲜的玫瑰花加上蜂蜜和麦芽糖,制作而成,外皮酥脆,口感软糯。

云南红：云南红是云南比较有名的鲜花饼品牌之一，其鲜花饼口感香甜，外形精美，深受消费者喜爱。

云南春：云南春也是云南比较有名的鲜花饼品牌之一，其鲜花饼口感细腻，香甜可口，是云南的传统美食之一。

云南丽江：云南丽江的鲜花饼也很有名，其鲜花饼口感软糯，香甜可口，是丽江的特色美食之一。

味滋源

味滋源品牌成立于2013年，隶属于合肥味滋源商贸有限公司，主营坚果炒货、糕点饼干、花草茶类，单品已超过100种。味滋源鲜花饼有玫瑰原味和抹茶味两种可选，采用新鲜采摘的玫瑰花饼，加以蜂蜜和麦芽糖浆腌制调味，配方简单，保持鲜花真味，皮酥馅糯，口感细腻，馅甜不腻，花香四溢，片片花瓣可见。

嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋，还有花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园。

采用玫瑰花制作鲜花饼的是嘉华、花G、花味道。开专卖店的是嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店，开加盟店的是花味道、丫咪、花之源、花多多。

纯手工制作鲜花饼的是花G、各饼屋、各小店。其它的厂家都是机器制饼。

1. 潘祥记

这个品牌来自云南宣威，所生产的玫瑰鲜花饼的玫瑰花是由自己的玫瑰花种植基地提供的，有着专业的玫瑰花饼制作标准，做出来的玫瑰花鲜花饼，味道非常香醇。