1. 开一家鲜花店的利润相对较小。
2. 原因有几个方面：首先，鲜花属于易腐商品，需要及时更新，因此需要花费一定的成本来维持库存；其次，由于鲜花销售具有季节性和周期性，因此需要合理制定促销和采购计划，这也需要一定的成本和风险；最后，由于鲜花市场竞争激烈，因此售价和利润空间有限。
3. 当然，如果你能够经营得当，比如选择好的地理位置、优秀的供应商以及巧妙的促销策略，提高服务质量和客户满意度，还是可以获得一定的利润的。

利润大。每逢节假日，鲜花的需求总是比较大的，特别是情人节，母亲节，父亲节等，这些对家人比较有意义的节日，这些时间段，鲜花价格猛升，而且需求量大，利润也大

有三种档次，高.中.低之分。低档的一束花100元，利润有60元。这种花，教师节送老师很好，以康乃馨和百合为主。中档的200元到300元一束。玫瑰加百合花成本100元左右，利润100-200元。

高档800元一束花，主要玫瑰花和百合花，加情人草，满天星，成本300元，利润500元。

一束鲜花的实际发生成本=主花+配花+配叶+包装材料+卡片+配送费。

以一束主花11枝玫瑰，零售价268的韩式花束为例：

主花（一般通指玫瑰）：2元/一枝*11=22元

配花：国产配花15元+进口配花15元=30元(可控）

配叶：国产配叶10元+进口配叶15元=25元（可控）

包装材料，做为一般韩式花束，预计包装成本：7元

卡片:1元

配送，(若非自己配送)，成本均价:20元

综上，成本=主花+配花+配叶+包装材料+配送费=105元

所以，一束需要配送的韩式鲜花的毛利为163元，毛利率为：60.8%

一束店里面直接销售的韩式鲜花毛利为：183元，毛利率为：68.2%